国指定登録風景文化財で味わう会席料理

辻家庭園

JR「金沢」駅から車で約20分、武家屋敷街「寺町」の高台に広がる6,600平方メートルの敷地。国指定登録風景文化財にして、金沢市指定文化財でもある「辻家庭園」では、厳選された四季折々の食材を活かした会席料理を味わうことができる。季節の移り変わりとともにその表情を変える庭園、犀川を借景とするロケーション、歴史を紡ぐ美しい建築にモダンなデザインは訪れる人に特別なひと時をあたえてくれる。

辻家庭園
辻家庭園

献立は会席料理と宴会メニューに分かれている。会席料理の献立は先付、前菜から始まり椀物、煮物、焼物、食事、水菓子など季節やその日の仕入れ状況によってメニューが異なる。宴会メニューはコース料理とブッフェ料理を選択することができ、料金を追加すると白ワインやビール、日本酒、焼酎など飲み放題をメニューに追加できる。

辻家庭園
辻家庭園

「辻家庭園」ではシーンによって様々な空間が用意されている。歴史遺産の厳かで風情ある景色の中で食事ができる「箔」は着席で最大140名まで収容でき、華やかな祝宴を彩る空間である。伝統的な建築美とモダンなインテリアが融合した「松の間」や、壁一面に配された群青色が高貴な雰囲気を醸し出し柱の一本一本までに贅を尽くした「群青の間」などの個室も用意されている。また、平安神宮や椿山荘など名園を手がけた庭師による庭園を望むテラス付きの個室「離れ」もある。美しい景色は日々の喧騒を忘れさせ、癒しをあたえてくれるだろう。

辻家庭園
辻家庭園

会席料理は11時30分からの昼と17時からの夜に分かれている。完全予約制。土日祝日に婚礼がある場合は時間が制限されることもあるため、事前に確認をしてもらいたい。伝統的な建築で食事ができる施設が身近にあるのは金沢エリアならでは。誕生日や入学式、得意先の接待など様々なシーンで利用できる。100余年の時を超えて生まれかわった近代日本庭園の傑作と金沢の眺望、格調高い空間は特別な日を最高の日に演出してくれるだろう。

辻家庭園
所在地:石川県金沢市寺町1-8-48 
電話番号:076-201-1124
営業時間:11:00〜18:00(夏)、11:00〜17:00(冬)
定休日:毎週水曜日、年末年始
http://restaurant.novarese.jp/tkt/

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