北陸の採れたてを“その場”で提供

金沢港いきいき魚市

「金沢港」と言えば北陸地方を代表する漁港として知られている。「金沢港」はもとより、能登や、富山湾で獲れた近郊の魚は一度「金沢港」に集まり、地物の魚を中心に厳選し市場に並ぶ。

新鮮な魚を提供している「金沢港いきいき魚市」
新鮮な魚を提供している「金沢港いきいき魚市」

その地の理を活かし、市場関係者だけではなく、一般の消費者にも採れたての新鮮な魚を提供しているのが「金沢港いきいき魚市」だ。この市場のスタイルは今では全国各地の有名漁港で展開されているが、全国での先駆けとなったのが、この「金沢港いきいき魚市」である。いわゆる“地産地消”型市場の発祥の地だとも語られている。

新鮮な魚を求めて賑う
新鮮な魚を求めて賑う

地物・鮮度・価格の3拍子揃った魚を活気のある市場のなかで目の前で選び購入できる。6つの店舗とイベント広場からなる市場では店舗ごとに特徴のある魚介・乾物・珍味などを取り揃え、丼や汁物などをその場で舌鼓を打つ楽しみも味わえる。

丼や汁物なども楽しめる
丼や汁物なども楽しめる

イベント広場ではマグロ解体ショーと即売、カニが水揚げされる時期に“カニ祭り”、魚を美味しく食べる料理教室まで様々な催しが行われ賑わいを増す。日本海・能登の旬采豊かな魚たちを「金沢港いきいき魚市」でご覧あれ。

カニが水揚げされる時期に“カニ祭り”が開催される
カニが水揚げされる時期に“カニ祭り”が開催される

金沢港いきいき魚市
所在地:石川県金沢市無量寺町ヲ52
電話番号:076-266-1353
営業時間:9:00~16:00
定休日:水曜日
http://ikiiki.or.jp/

詳細地図

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